Resep Ayam Fillet Cabe Ijo: Lezat dan Pedas Menggugah Selera

  • Admin Indomaret
  • Sep 28, 2024

Ayam fillet cabe ijo adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia, dikenal dengan rasa pedas yang khas dari cabai hijau dan aroma harum dari bumbu-bumbu yang digunakan. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah untuk dibuat di rumah. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara lengkap tentang resep ayam fillet cabe ijo, mulai dari bahan-bahan yang diperlukan, langkah-langkah memasak, hingga tips dan trik untuk mendapatkan hasil yang sempurna.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Ayam fillet cabe ijo

Bahan Utama:

  1. 500 gram ayam fillet, potong dadu
  2. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  3. 3 siung bawang putih, cincang halus
  4. 5 siung bawang merah, iris tipis
  5. 10 buah cabai hijau besar, iris serong tipis
  6. 5 buah cabai rawit hijau, iris tipis (sesuai selera)
  7. 1 buah tomat hijau, potong-potong
  8. 2 batang daun bawang, iris halus
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1 sdt kaldu ayam bubuk (opsional)
  12. 100 ml air

Bahan Marinasi Ayam:

  1. 1 sdm kecap asin
  2. 1 sdt minyak wijen
  3. 1/2 sdt merica bubuk
  4. 1/2 sdt garam

Langkah-Langkah Memasak Ayam fillet cabe ijo

1. Marinasi Ayam

  • Campurkan potongan ayam fillet dengan kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, dan garam.
  • Aduk rata dan diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap.

2. Menyiapkan Bumbu Tumis

  • Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
  • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecokelatan.

3. Menumis Cabai Hijau

  • Tambahkan irisan cabai hijau besar dan cabai rawit hijau ke dalam tumisan bawang. Tumis hingga cabai layu.
  • Masukkan potongan tomat hijau dan tumis hingga layu.

4. Memasak Ayam

  • Masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam wajan. Tumis hingga ayam berubah warna dan matang.
  • Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk (jika menggunakan). Aduk rata.
  • Tuang air ke dalam wajan, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

5. Penyelesaian

  • Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
  • Angkat dan sajikan ayam fillet cabe ijo selagi panas.

Tips dan Trik untuk Hasil Terbaik

1. Pemilihan Ayam

Pilih ayam fillet yang segar dan berkualitas baik. Ayam segar memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih gurih.

2. Teknik Memasak

Pastikan ayam dimasak hingga benar-benar matang tetapi tidak terlalu lama agar tidak menjadi kering. Menggunakan api sedang saat menumis bumbu juga membantu agar bumbu tidak cepat gosong.

3. Menyesuaikan Rasa

Cicipi hidangan sebelum disajikan untuk memastikan keseimbangan rasa antara pedas, asin, dan manis. Sesuaikan jumlah cabai, garam, dan gula pasir sesuai selera.

4. Penggunaan Cabai

Jika Anda tidak terlalu menyukai rasa pedas yang kuat, Anda bisa mengurangi jumlah cabai rawit atau menggunakan cabai hijau yang lebih besar dan kurang pedas.

Variasi Resep Ayam Fillet Cabe Ijo

1. Ayam Fillet Cabe Ijo dengan Jamur

Tambahkan 100 gram jamur kancing yang sudah diiris tipis ke dalam tumisan untuk memberikan tekstur dan rasa yang lebih kaya.

2. Ayam Fillet Cabe Ijo Pedas Manis

Tambahkan 1 sdm saus tomat dan 1 sdm kecap manis ke dalam tumisan untuk memberikan rasa pedas manis yang lezat.

3. Ayam Fillet Cabe Ijo dengan Sayuran

Tambahkan sayuran seperti wortel, buncis, atau brokoli ke dalam tumisan untuk memberikan variasi tekstur dan meningkatkan nilai gizi hidangan.

4. Ayam Fillet Cabe Ijo ala Thailand

Tambahkan 1 sdm saus ikan dan sedikit air perasan jeruk nipis ke dalam tumisan untuk memberikan rasa khas ala Thailand.

Nutrisi dan Manfaat Kesehatan Ayam fillet cabe ijo

Ayam fillet cabe ijo tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut beberapa manfaat kesehatan dari bahan-bahan yang digunakan:

1. Ayam

Ayam fillet adalah sumber protein berkualitas tinggi yang rendah lemak. Protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh serta menjaga kesehatan otot.

2. Bawang Putih

Bawang putih memiliki sifat antibakteri dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.

3. Cabai Hijau

Cabai hijau mengandung capsaicin, yang dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan memberikan efek anti-inflamasi.

4. Tomat Hijau

Tomat hijau kaya akan vitamin C dan antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh.

Penutup

Ayam fillet cabe ijo adalah hidangan yang mudah dibuat, lezat, dan kaya nutrisi. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati hidangan ini kapan saja di rumah. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan variasi resep dan menyesuaikan rasa sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Hidangan ayam fillet cabe ijo ini cocok disajikan untuk berbagai kesempatan, baik itu makan siang, makan malam, maupun acara khusus bersama keluarga dan teman-teman. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan proses memasak yang tidak memakan waktu lama, Anda bisa menyajikan hidangan lezat ini dalam waktu singkat.

Jangan lupa untuk selalu memperhatikan kualitas bahan yang digunakan agar mendapatkan hasil terbaik. Selamat memasak dan menikmati hidangan ayam fillet cabe ijo yang nikmat!

Related Post :
slot kambojascatter hitam mahjong waysgama69agen slot gacor 2024mesin slot deposit danaSlot Gacor Server Thailandpola misterius perang dunia melawan mahjong ways2bales dendam melawan kemenangan puluhan juta di game online gates of olympus 1000strategi cuan game sweet bonanzasenjata serbu menaklukkan game online princess x1000teknik baru pecahan nonstop bermain game mahjong winsmisi menemukan akun paling hoki di game online mahjong ways2perang nuklir di barat menimbulkan scatter merah tak henti di akun pg softpola hoki dari kapten tsubatsa untuk game online mahjong ways2strategi untuk gampang menang di game online terbaik mahjong ways2update pola dari admin ozi untuk game online mahjong ways2pola keramat game mahjong pasti jpkemenangan besar tanpa batas di game mahjong ini triknyatrik mudah menang main mahjong waysgame online olympus solusi terbaik untuk mendapat kemenangan instancara menang besar main game olympus dengan cepat tanpa menunggu lamasemarak memenangkan permainan langsung mengadakan party dengan para senior gamehidup biasa menjadi luar biasa ketika menang besar di permainan onlinejangan ragu akan hasil yang tidak pasti tetaplah berfikir positif dalam mendapatkan kemenanganrindu mendapatkan makswin seorang dokter gigi nekat all in di pragmatic playmenang itu pasti jika kamu menerapkan semua cara yang sudah kami berikan disetiap permainanrahasi menang besar di game online mahjong waysmenangkan kemenangan gemilang di mahjong ways dengan rahasia rahasia spesialkisah abong tuk tuk menjadi miliarder karena bermain mahjong wayspembuktian si miskin menjadi si kaya berkat bermain gates of olympusmengungkap keajaiban om zeus di gates of olympusbungkus pola suhu main game mahjong ways2penemuan rumus jitu menangkan ratusan juta bermain game onlinelogistik cara mudah menang dan tidak cepat rungkad game mahjong waysjarang terbit sekalinya terbit membawa mobil pajero hasil game mahjong ways2pola misterius cukup sepuluh kali spin banjir mahkota merah di game gates of olympusbertarung melawan atlit muay thai untuk mengambil pola strategis game online olympuslongsor di tanah karo berakibat turunnya petir zeus pembawa keberuntunganrekomendasi dari google untuk kemenangan game online olympussarangnya pola untuk pemain zeus yang ingin menang besartawuran geng motor memecahkan kemenangan di game online olympusinilah saat yang tepat main game princess meledak banget perkalian nyapecahan wild menakjubkan di game mahjong ways2 menang spektakulerhoki banget main game zeus di situs game online terbaik langsung dapat x500mudah menang main game mahjong ways2 hanya dengan cara inimain game olympus gampang menang pasti untung berkat ilmu khodamgame online terpopuler seperti mahjong wayspola jitu dari kakak cantik membawakan hasil memuaskan saat bermain game starlight princes 1000bangkitnya strategi terbaru bermain game sweet bonanzateknik keramat nonstop petir olympus satu layarbecak galon menemukan pola game online mahjong waysbecak galon menemukan pola game online mahjong waysjual lembu demi main game online olympusmenang besar berkat pola dari bang agung untuk game online zeusrtp dengan rate tertinggi hanya di pragmatic playtrik rahasia menang di game online mahjong wayspermainan apik dari mantan narapidana yang berhasil memenangkan tersulit di duniasejatinya pemenang itu memiliki trik rahasianya sendiri dalam meraih kemenangansimak cara mendapatkan kemenangan dengan mudah tanpa harus bersusah payahkeinginan untuk menaklukkan semua permainan itu sangat penting jika kamu memiliki pengetahuannyapemeran penting dalam sebuah permainan itu adalah pemilik dari kunci dalam permainankeberuntungan besar bermain di game online gates of olympussesnasi seru bermain di game online zeusmenjebol pormasi game online mahjong ways terbarumaxwin terbesar di game online zeus terbaru 2024teknik jitu bermain seru di game gates of olympusberagam motif pola terbaru bermain mahjong ways2crows zero berhasil menang bermain game online sweet bonanza 1000mengungkap asal usul mahjong ways scatter merah dan cara mendapatkannyajenis pola terbaru di game online provider pg softcara agar tidak mudah rungkad main game wisdom of athenaadmin mitra berbaik hati memberikan bocoran pola untuk game online mahjong waysalgoritma rtp tertinggi di akun mahjong wayspola keramat dari juru kunci gunung sinabung untuk game online mahjong ways2rahasia di balik potongan buah menyimpan pola scatter merah di game online mahjong ways2satu trik khusus untuk mengeluarkan scatter merah di game online mahjong ways2trik rahasia taklukan scatter mahjong berujung menang besaramankan pola terbaru game olympus dijamin mudah menanggame online provider pg soft mudah menang tanpa polaini dia cara main game mahjong anti rungkad pasti turun scattertrik jitu menang dalam permainan sweet bonanzarahasia sukses untuk mendapatkan kemenangan sejati bagi para pemainhanya cara ini yang bisa menentukan kamu untuk mendapatkan kemenangan maksimaltrik bermain di provider pragmatic play agar kamu tidak rungkad setiap saatmeniru segala pola ternyata masih sangat cocok digunakan untuk semua jenis permainantempat bermain taruhan online dengan provider paling lengkap yang pernah adasensasi menangkan hadiah besar di mahjong waysini cara mengasah keterampilan bermain mahjong ways dengan mudahtemukan rahasia mahjong ways yang menyenangkan bermain lebih mudah dengan tips seru iniini dia rahasia algoritma bermain gates of olympus dari sesepuhberikut jam paling terbaik kalau mau menang banyak di gates of olympusfilm terbaik yang diperankan oleh bos mahjong ways2 dan tips mendapatkan pola jpbegini cara mudah mengatasi fitur terbaru dari provider pragmatic agar tidak mudah kalahini dia koleksi rumus cepat menang bermain game gatot kaca 1000nekat seorang pria menggelar pembagian strategi mahjong ways yang menguntungkankejutan cantik merampas ratusan juta bermain game onlinecucu kakek berbagi pola kemenangan besar untuk game online olympushoki tak terbatas di game online olympus untuk semua member yang baru mainkesuksesan bang eko berhasil di raih dari munculnya scatter merah mahjong wayspensiunan guru berhasil membeli pajero dari hasil menang di game online olympustertimpa pola hoki untuk game online mahjong ways dan berhasil bawa pulang kemenanganintip cara sepuh main game mahjong dijamin pasti kamu menang besargame olympus terbaik sepanjang masa pasti mudah menangtrik hoki pasti jp main game mahjong auto wdbebas utang pinjol berkat main game starlight princess langsung buy spin auto jpmainkan game olympus sekarang juga karena banyak kemudahan untuk menangrasakan sensasi kemenangan yang sangat memukau di provider nolimitcityjangan lewatkan permainan terbaru dari provider habanero yang memberikan kamu kemenangan setiap saatpermainan yang sangat populer dari provider pgsoft menjadi permainan yang sangat di gemari oleh semua orangberfikir kritis untuk menciptakan pola akurat agar bisa mendapatkan kemenangan maksimalseorang anak lajang nekat bermain di provider nolimitcity agar bisa menjadi jutawan dalam waktu singkatputaran tanpa batas yang mengubah seseorang menjadi jutawan gates of olympuspanjir perkalain besar game online princessnikmati game terbaru princess 1000pragmatic play memberikan kemenangan paling besartrik terbaru untuk membongkar pormasi zeustips ganteng bermain online mahjong winsmenggali rumus jitu agar cepat menang di game spacemancara menghindari cepat kalah di game pertualangan mahjong ways2strategi ampuh menang puluhan juta bersama admen cantik bellenpola baru dan trending di game online sugar rush 1000ikuti langkah berikut ini untuk kemenangan fantastis game online mahjong ways2kesempatan main dengan rekomendasi rtp tertinggi game online olympusscatter merah hadir di putaran pertama memberikan peluang kemenangan di game mahjong ways2strategi unik memecahkan misteri scatter merah di game online mahjong ways2susunan pola untuk menang di game online princess x1000bocoran paling ampuh untuk mendapatkan perkalian banyak di gates of olympuslangkah langkah sukses mencetak banyak kemenangan di starlight princesspanduan lengkap untuk menjadi pemenang di starlight princessdoa doa agar bersinar seperti bintang di game kesayangan starlight princesswujudkan impianmu bersama game terbaik mahjong ways